ГОСТ Р 56364-2015

Обозначение

ГОСТ Р 56364-2015

Заглавие на русском языке

Российское качество. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые с пониженной калорийностью для детского питания. Технические условия

Заглавие на английском языке

Russian quality. Minced semi-prepared products from poultry meat with lowered calorific value for children nutrition. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.120.20

Код ОКП

921400

Код КГС

Н16

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на рубленые полуфабрикаты из мяса птицы с пониженной калорийностью для детского питания, предназначенные для производства продуктов для детей старше 1,5 лет в организованных коллективах и для реализации в торговле и сети общественного питания

Ключевые слова

российское качество; полуфабрикаты рубленые с пониженной калорийностью; мясо птицы; рубленые формованные в панировке или без нее (котлеты, крокеты, биточки, тефтели, фрикадельки, голубцы ленивые, гамбургеры); рубленые фаршированные - зразы; технические требования

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» (ВНИИПП)

Статус

Действует

Код цены

3