ГОСТ 23042-86

Обозначение

ГОСТ 23042-86

Заглавие на русском языке

Мясо и мясные продукты. Методы определения жира

Заглавие на английском языке

Meat and meat products. Methods of fat determination

Дата введения в действие

01.01.1988

Дата огр. срока действия

01.01.2017

ОКС

67.120.10

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты (кроме мясных консервов) и устанавливает методы ускоренного определения жира и метод определения жира с использованием экстракционного аппарата Сокслета

Ключевые слова

мясо; определение жира; мясные продукты; мясные консервы

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Вид требований

Документ имеет отметку *

Обозначение заменяющего

ГОСТ 23042-2015

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Государственный агропромышленный комитет СССР

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

226 - Мясо и мясная продукция

Входит в сборник

Продукты мясные. Методы анализа

Количество страниц (оригинала)

6

Организация - Разработчик

Государственный агропромышленный комитет СССР

Статус

Заменен

Код цены

1

Ограничение срока действия снято

Протокол № 2-92 МГС от 05.10.92 (ИУС № 2-93)