ГОСТ 10444.12-2013

Обозначение

ГОСТ 10444.12-2013

Заглавие на русском языке

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов

Заглавие на английском языке

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Methods for the detection and colony count of yeasts and moulds

Дата введения в действие

01.07.2015

ОКС

07.100.30

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов. Методы распространяются на пищевые продукты и корма для животных независимо от содержания активной воды, в т.ч. с низким содержанием активной воды - менее 0,6

Ключевые слова

продукты пищевые; корма; дрожжи; плесневые грибы; выявление количества; инкубирование посевов; чашки Петри; колониеобразующие единицы (КОЕ); микроскопирование

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Обозначение заменяющего в части

ГОСТ 33566-2015 в части молока и молочной продукции

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

44-2013

Дата принятия в МГС

14.11.2013

Присоединившиеся страны

Республика Армения;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Узбекистан

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИКОП» Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены