ГОСТ Р 53183-2008

Обозначение

ГОСТ Р 53183-2008

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением

Заглавие на английском языке

Foodstuffs. Determination of trace elements. Determination of mercury by cold-vapour atomic absorption spectrometry (CVAAS) after pressure digestion

Дата введения в действие

01.01.2011

ОКС

67.050

Код КГС

Н09

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод определения общего мышьяка и метод определения селена в пищевых продуктах с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии с предварительной генерацией гидридов определяемых элементов в растворе пробы, полученном способом кислотной минерализации под давлением. Настоящий стандарт не распространяется на пищевые продукты, для которых методы определения мышьяка и селена регламентированы специальными стандартами, что необходимо иметь в виду при выборе метода определения

Ключевые слова

пищевые продукты; определение ртути; метод атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара; минерализация пробы под давлением

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Дескрипторы (английский язык)

foodstuffs, determination, trace elements, mercury, cold vapour, atomic absorption, spectrometry, pressure, digestion

Содержит требования: прочими

EN 13806:2002

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности» (ГНУ «ВНИИКОП»)

Статус

Действует

Код цены

2