ГОСТ Р 50763-2007

Вернуться к списку

ГОСТ Р 50763-2007

Сохранить

Обозначение

ГОСТ Р 50763-2007

Заглавие на русском языке

Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Public catering. Products of public catering. General specifications

Дата введения в действие

01.07.2010

Дата огр. срока действия

01.01.2016

ОКС

67.230

Код КГС

Н08

Код ОКСТУ

0131

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к продукции общественного питания, реализуемой населению: требования к ее производству, реализации, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке, хранению и транспортированию. Положения настоящего стандарта распространяются на продукцию, изготавливаемую предприятиями общественного питания различных форм собственности и индивидуальными предпринимателями

Ключевые слова

продукция общественного питания; классификация продукции общественного питания; требования к производству и реализации продукции общественного питания; качество; тара; упаковка; маркировка; хранение; правила приемки; методы контроля

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

1 - Основополагающие стандарты

Дескрипторы (английский язык)

public catering, products, selling, specifications