ГОСТ 5897-90

Обозначение

ГОСТ 5897-90

Заглавие на русском языке

Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей

Заглавие на английском языке

Confectionary. Methods for determination of organoleptic quality indices, sizes, net-mass and components

Дата введения в действие

01.01.1992

ОКС

67.180.10;67.240

Код ОКП

912000;913000

Код КГС

Н49

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения их внешнего вида, вкуса, запаха, цвета, размеров и количества изделий на 1кг, массы нетто, составных частей, качества фасования, упаковки и маркировки. Требования настоящего стандарта являются обязательными

Ключевые слова

кондитерские изделия и полуфабрикаты; определение органолептических показателей качества; размеров массы нетто и составных частей

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Вид требований

Документ имеет отметку *; Требования для сертификации