ГОСТ 7702.2.6-93
ГОСТ 7702.2.6-93
СохранитьОбозначение
ГОСТ 7702.2.6-93
Заглавие на русском языке
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
Заглавие на английском языке
Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for detection and quantity determination of sulfit-reducing anaerobes
Дата введения в действие
01.01.1995
Дата огр. срока действия
01.07.2016
ОКС
67.120.20
Код КГС
Н19
Код ОКСТУ
9209
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи
Ключевые слова
мясо; клостридии
Вид стандарта
Стандарты на методы контроля
Обозначение заменяющего
ГОСТ 7702.2.6-2015
Обозначение заменяемого в части
ГОСТ 7702.2-74 в части методов определения анаэробов (СL.bоtulinum, СL.реrfringens)
Нормативные ссылки на: ГОСТ
Документ внесен организацией СНГ
Технический секретариат Межгосударственного Совета по стандартизации метрологии и сертификации
Документ принят организацией СНГ
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Дата принятия в МГС
21.10.1993
Присоединившиеся страны
Республика Беларусь;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Туркменистан
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Разработчик МНД
Российская Федерация
Межгосударственный ТК
116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
Входит в сборник
Мясо птицы и продукты его переработки. Технические условия и методы анализа
Количество страниц (оригинала)
5
Организация - Разработчик
Госстандарт России
Статус
Заменен
Код цены
1