ГОСТ 30425-97

Обозначение

ГОСТ 30425-97

Заглавие на русском языке

Консервы. Метод определения промышленной стерильности

Заглавие на английском языке

Canned foods. Method for determination of commercial sterility

Дата введения в действие

01.01.1998

ОКС

07.100.30;67.080.01

Код КГС

Н59

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов и устанавливает метод определения их промышленной стерильности

Ключевые слова

промышленная стерильность; полные консервы; мезофильные и термофильные микроорганизмы; аэробные, факультативно-анаэробные и анаэробные микроорганизмы; плесневые грибы; дрожжи; молочнокислые микроорганизмы; микроскопирование; каталаза

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Госстандарт России

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

11

Дата принятия в МГС

25.04.1997

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика;Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан;Украина

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

93 - Продукты переработки плодов и овощей

Входит в сборник

Продукты пищевые. Методы микробиологического анализа

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП)

Статус

Действует

Код цены

2