ГОСТ Р 50396.1-92

Обозначение

ГОСТ Р 50396.1-92

Заглавие на русском языке

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Заглавие на английском языке

Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Method for quantity determination of mesophilic aerobes and facultative-anaerobes

Дата введения в действие

01.01.1994

Дата огр. срока действия

01.07.2011

ОКС

07.100.30;67.120.10

Код ОКП

920000

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Стандарт устанавливает метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Ключевые слова

мясо; состав

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Обозначение заменяющего

ГОСТ Р 50396.1-2010

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Количество страниц (оригинала)

5

Организация - Разработчик

НПО птицеперерабатывающей промышленности "Комплекс"

Статус

Заменен

Код цены

1