ГОСТ Р 51448-99

Вернуться к списку

ГОСТ Р 51448-99

Сохранить

Обозначение

ГОСТ Р 51448-99

Заглавие на русском языке

Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований

Заглавие на английском языке

Meat and meat products. Methods of test samples preparation for microbiological examination

Дата введения в действие

01.01.2001

ОКС

67.120.10

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209;9210

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, включая мясо и продукты из мяса птицы, и устанавливает общий порядок подготовки первичных проб, отобранных по ГОСТ Р 50447 (ИСО 3100-1), для микробиологических исследований

Ключевые слова

мясо; мясные продукты; подготовка проб; микробиологические исследования; питательные среды; растворы

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Содержит требования: ISO

ISO 3100-2:1988

Нормативные ссылки на: ГОСТ