ГОСТ 28972-91

Обозначение

ГОСТ 28972-91

Заглавие на русском языке

Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла. Метод определения активной кислотности (рН)

Заглавие на английском языке

Canned fish and other seaproducts. Method for determination of actual acidity (pH)

Дата введения в действие

01.07.1992

ОКС

67.120.30

Код КГС

Н59

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности (pH)

Ключевые слова

консервы; кислотность

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Вид требований

Документ имеет отметку *

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ 8756.16-70, кроме части консервированных продуктов из плодов, овощей, мясных и мясорастительных

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Минрыбхоз СССР

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

299 - Консервы, пресервы рыбные и металлическая тара для их фасования

Количество страниц (оригинала)

4

Организация - Разработчик

Минрыбхоз СССР

Статус

Действует

Код цены

1