ГОСТ 5898-87

Вернуться к списку
ГОСТ 5898-87
Сохранить
Обозначение
ГОСТ 5898-87
Заглавие на русском языке
Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
Заглавие на английском языке
Confectionery. Methods for determination of acidity and alkalinity
Дата введения в действие
01.01.1989
ОКС
67.180.10
Код ОКП
912000;913000
Код КГС
Н49
Код ОКСТУ
9109;9120;9130
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения титруемой кислотности, активной кислотности и щелочности
Ключевые слова
продукты пищевые; определение кислотности и щелочности
Вид стандарта
Стандарты на методы контроля
Нормативные ссылки на: ГОСТ
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Разработчик МНД
Российская Федерация
Межгосударственный ТК
149 - Кондитерские изделия
Входит в сборник
Сахарные кондитерские изделия. Методы анализа
Количество страниц (оригинала)
10
Организация - Разработчик
Государственный агропромышленный комитет СССР
Статус
Действует
Код цены
2
Ограничение срока действия снято
Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС № 5-93)