ГОСТ Р 51479-99

Обозначение

ГОСТ Р 51479-99

Заглавие на русском языке

Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги

Заглавие на английском языке

Meat and meat products. Method for determination of moisture content

Дата введения в действие

01.01.2001

Дата огр. срока действия

01.07.2016

ОКС

67.120.10

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, и мясные продукты и устанавливает арбитражный метод определения массовой доли влаги

Ключевые слова

сельскохозяйственные продукты; продукты животного происхождения; пищевые продукты; мясо; мясо птицы; мясные продукты; испытания; определение содержания; влага; арбитражный метод

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Содержит требования: ISO

ISO 1442:1997

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Входит в сборник

Продукты мясные. Методы анализа

Количество страниц (оригинала)

6

Организация - Разработчик

ВНИИ мясной промышленности

Статус

Отменен

Код цены

1

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 33319-2015