ГОСТ Р 55334-2012

Обозначение

ГОСТ Р 55334-2012

Заглавие на русском языке

Паштеты мясные и мясосодержащие. Технические условия

Заглавие на английском языке

Meat and meat containing pate. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2014

ОКС

67.120.10

Код ОКП

921317

Код КГС

Н11

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие паштеты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Ключевые слова

паштеты мясные и мясосодержащие; вид на разрезе; массовая доля белка; жира; хлористого натрия; крахмала; токсичные элементы; антибиотики; пестициды; радионуклиды; диоксины; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; модифицированная атмосфера; вакуумная упаковка; транспортирование; хранение; сроки годности

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

3