ГОСТ Р 51444-99

Обозначение

ГОСТ Р 51444-99

Заглавие на русском языке

Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов

Заглавие на английском языке

Meat and meat products. Potentiometric method determination of cloride content

Дата введения в действие

01.01.2001

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.120.10

Код ОКП

921000

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209;9210

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, включая мясо птицы и продукты из него, и устанавливает потенциометрический метод определения содержания хлоридов с массовой долей хлорида натрия не менее 0,25% массы продукта

Ключевые слова

сельскохозяйственные продукты; животные продукты; пищевые продукты; мясные продукты; химические анализы; определение содержания; хлориды; потенциометрический метод

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Содержит требования: ISO

ISO 1841-2:1996

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Входит в сборник

Продукты мясные. Методы анализа

Количество страниц (оригинала)

8

Статус

Отменен

Код цены

1

На территории РФ пользоваться

ГОСТ ISO 1841-2-2013