ГОСТ 10574-91

Обозначение

ГОСТ 10574-91

Заглавие на русском языке

Продукты мясные. Методы определения крахмала

Заглавие на английском языке

Meat products. Determination of starch content

Дата введения в действие

01.01.1993

Дата огр. срока действия

01.01.2018

ОКС

67.120.10

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты (колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы) и устанавливает методы определения крахмала

Ключевые слова

продукты; крахмал

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Обозначение заменяющего

ГОСТ 10574-2016

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Нормативные ссылки на: Прочие

ТУ 6-09-5360-87;ПР 50.2.009-94

Документ внесен организацией СНГ

Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт мясной промышленности

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

226 - Мясо и мясная продукция

Входит в сборник

Колбасы. Технические условия и методы анализа

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт мясной промышленности

Статус

Заменен

Код цены

1