ГОСТ Р 54355-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54355-2011

Заглавие на русском языке

Кулинарные изделия из мяса птицы. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Culinary products of poultry meat. General specifications

Дата введения в действие

01.07.2012

Дата огр. срока действия

01.07.2015

ОКС

67.120.20

Код ОКП

921472

Код КГС

Н16

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на кулинарные изделия из мяса птицы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд

Ключевые слова

кулинарные изделия; мясо птицы; технические требования; показатели безопасности; упаковка; маркировка; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

3

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 32589-2013