ГОСТ Р 52313-2005

Обозначение

ГОСТ Р 52313-2005

Заглавие на русском языке

Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения

Заглавие на английском языке

Poultry-processing industry. Food products. Terms and definitions

Дата введения в действие

01.01.2006

ОКС

01.040.67

Код КГС

Н00

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области птицеперерабатывающей промышленности, касающихся пищевых продуктов убоя птицы и пищевых продуктов их переработки, получаемых в промышленных условиях

Ключевые слова

термин; определение; продукты пищевые убоя птицы; мясо птицы; пищевые субпродукты птицы; пищевой продукт из мяса птицы; часть тушки птицы; потрошеная тушка птицы; полуфабрикат из мяса птицы; колбаса из мяса птицы; консервы из мяса птицы; кулинарное изделие из мяса птицы

Термины и определения

Весь стандарт

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

poultry-processing industry, food products, terms, definitions

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное учреждение "Всероссийский НИИ птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2