ГОСТ Р 53137-2008

Обозначение

ГОСТ Р 53137-2008

Заглавие на русском языке

Соки и соковая продукция. Идентификация. Общие положения

Заглавие на английском языке

Juices and juice products. Identification. General provisions

Дата введения в действие

01.01.2010

Дата огр. срока действия

01.10.2019

ОКС

67.080

Код КГС

Н54

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на производимые и реализуемые на территории Российской Федерации соки и соковую продукцию, в том числе продукты для детского питания, функциональные продукты, а также на продукцию импортного производства и устанавливает общие положения, включающие правила проведения работ по идентификации и оформлению результатов. На основе положений настоящего стандарта могут быть разработаны национальные стандарты, своды правил, классификации и стандарты организаций, расширяющие процедуру идентификации и устанавливающие специальные требования для проведения идентификации отдельных групп соков и соковой продукции

Ключевые слова

соки фруктовые и овощные; пюре фруктовые и овощные; концентрированные соки фруктовые и овощные; концентрированные пюре фруктовые и овощные; морсы; концентрированные морсы; нектары; сокосодержащие напитки; соковая продукция; идентификация; соки и соковая продукция для детского питания; способы идентификации; подлинность соков и соковой продукции; существенные признаки соков и соковой продукции; результаты идентификации

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Основополагающие стандарты

Дескрипторы (английский язык)

vegetable, fruit, juices, products, identification, provisions

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Нормативные ссылки на: Прочие

CODEX STAN 247-2005;CAC/RCP 20-1979 (Rev. 1-1985);CAC/GL 38-2001 (Rev. 1-2005);CAC/GL 60-2006

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

28

Организация - Разработчик

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации (ГОУ ВПО МГУПП)

Статус

Отменен

Код цены

3

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 34460-2018