ГОСТ Р 52182-2003

Обозначение

ГОСТ Р 52182-2003

Заглавие на русском языке

Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары, сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Canned food. Juice products. Vegetable, vegetable and fruit juices, nectars, juices beverages. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2005

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.160.20

Код ОКП

916220;916231

Код КГС

Н54

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на консервы - овощные и овощефруктовые соки, нектары и сокосодержащие напитки с добавлением или без добавления фруктовых соков и/или пюре, концентрированных томатопродуктов, различных вкусовых и пряноароматических компонентов, - предназначенные для реализации через розничную торговую сеть и предприятия общественного питания

Ключевые слова

овощные и овощефруктовые соки; нектары; сокосодержащие напитки; определение; классификация; органолептические, физико-химические и микробиологические показатели качества; правила приемки; пищевая ценность; нормы; упаковка; маркировка; транспортирование; хранение; срок годности

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

canned foods, vegetable-fruit juices, nectars, beverages, specifications

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

000 - Управление стандартизации

Количество страниц (оригинала)

24

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности" (ГНУ ВНИИКОП); Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)

Статус

Отменен

Код цены

3

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 32100-2013