ГОСТ Р 51434-99

Вернуться к списку
ГОСТ Р 51434-99
Сохранить
Обозначение
ГОСТ Р 51434-99
Заглавие на русском языке
Соки фруктовые и овощные. Метод определения титруемой кислотности
Заглавие на английском языке
Fruit and vegetable juices. Method for determination of titratable acidity
Дата введения в действие
01.01.2001
Дата огр. срока действия
01.01.2019
ОКС
67.160.20
Код КГС
Н59
Код ОКСТУ
9109
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и другие подобные им продукты и устанавливает метод определения титруемой кислотности, выраженной в виде молярной концентрации, массовой концентрации или массовой доли титруемых кислот
Ключевые слова
фруктовые и овощные соки; определение; титруемая кислотность; титрование
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
Стандарты на методы контроля
Гармонизирован с:
EN 12147:1996
Нормативные ссылки на: ISO
ISO 3696:1987
Нормативные ссылки на: ГОСТ
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Количество страниц (оригинала)
7
Организация - Разработчик
Всероссийский научно-исследовательский институт косервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП)
Статус
Отменен
Код цены
1
На территории РФ пользоваться
ГОСТ 34127-2017