ГОСТ Р 51240-98

Вернуться к списку
ГОСТ Р 51240-98
Сохранить
Обозначение
ГОСТ Р 51240-98
Заглавие на русском языке
Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы
Заглавие на английском языке
Fruit and vegetable juices. Determination of D-glucose and D-fructose content
Дата введения в действие
01.07.1999
ОКС
67.160.20
Код ОКП
916200
Код КГС
Н59
Код ОКСТУ
9162
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовых концентраций D-глюкозы и D-фруктозы
Ключевые слова
фруктовый сок; овощной сок; нектар; сокосодержащий напиток; D-глюкоза; D-фруктоза; спектрофотометрия
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
Стандарты на методы контроля
Содержит требования: прочими
DIN 1140-1994
Нормативные ссылки на: ГОСТ
Управление Ростехрегулирования
320 - Управление стандартизации и сертификации сырья и материалов
Входит в сборник
Соки. Технические условия. Методы анализа
Количество страниц (оригинала)
10
Организация - Разработчик
Московский государственный университет пищевых производств
Статус
Действует
Код цены
2