ГОСТ Р 51428-99

Вернуться к списку

ГОСТ Р 51428-99

Сохранить

Обозначение

ГОСТ Р 51428-99

Заглавие на русском языке

Соки фруктовые. Метод определения содержания винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Заглавие на английском языке

Fruit juices. Method for determination of tartaric acid content using high performance liquid chromatography

Дата введения в действие

01.01.2001

ОКС

67.160.20

Код ОКП

916341

Код КГС

Н59

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на виноградный сок и подобные ему продукты, содержащие виноградный сок, и устанавливает метод определения содержания (массовой концентрации или массовой доли) винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Ключевые слова

виноградный сок; винная кислота; определение содержания; высокоэффективная жидкостная хроматография

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля