ГОСТ Р 54348-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54348-2011

Заглавие на русском языке

Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Canned poultry meat and by-products. General specification

Дата введения в действие

01.07.2012

ОКС

67.120.20

Код ОКП

921600;921715

Код КГС

Н16

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на консервы из мяса и пищевых субпродуктов птицы - кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят и перепелов, предназначенные для употребления в пищу и реализации

Ключевые слова

консервы; мясо птицы; субпродукты птицы; технические требования; показатели безопасности; упаковка; маркировка; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2