ГОСТ Р 53882-2010

Обозначение

ГОСТ Р 53882-2010

Заглавие на русском языке

Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Ring-shaped. General specifications

Дата введения в действие

01.01.2012

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.060

Код ОКП

911700

Код КГС

Н32

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на бараночные хлебобулочные изделия, предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Выработку бараночных хлебобулочных изделий конкретных наименований в соответствии с требованиями настоящего стандарта проводят: - по ГОСТ 7128; - по вновь разрабатываемым документам. Стандарт не распространяется на вновь разрабатываемые диетические бараночные хлебобулочные изделия и бараночные хлебобулочные изделия для детского питания

Ключевые слова

изделия хлебобулочные бараночные; баранки; сушки; бублики; общие технические требования; требования безопасности; правила приемки; методы контроля; упаковка; маркировка; транспортирование и хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

3

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 32124-2013