ГОСТ Р 52060-2003

Вернуться к списку

ГОСТ Р 52060-2003

Сохранить

Обозначение

ГОСТ Р 52060-2003

Заглавие на русском языке

Патока крахмальная. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Starch syrup. General specifications

Дата введения в действие

01.01.2004

Дата огр. срока действия

01.01.2018

ОКС

67.180.20

Код ОКП

918810

Код КГС

Н43

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на крахмальную патоку (glucose syrup - глюкозный сироп, maltose syrup - мальтозный сироп, starch syrup - крахмальный сироп, corn syrup - кукурузный сироп), вырабатываемую путем гидролиза крахмала с применением кислот и/или амилолитических ферментных препаратов с последующим фильтрованием гидролизата, обесцвечиванием его активным углем и увариванием до определенной массовой доли сухих веществ. Патока применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для технических целей

Ключевые слова

патока крахмальная; классификация; общие технические требования; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

starch syrup, glucose syrup, maltose syrup, corn syrup, specifications

Гармонизирован с:

ISO 1742:1980;ISO 1743:1982;ISO 5377:1981;ISO 10504:1998

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 21-94

ГОСТ 246-76

ГОСТ 332-91