ГОСТ Р 51934-2002

Вернуться к списку

ГОСТ Р 51934-2002

Сохранить

Обозначение

ГОСТ Р 51934-2002

Заглавие на русском языке

Повидло. Технические условия

Заглавие на английском языке

Powidlo. Specifications

Дата введения в действие

01.07.2003

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.080.10

Код ОКП

916321

Код КГС

Н53

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из плодового, ягодного, овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавления пектина, лимонной кислоты и консервантов. Повидло предназначено для реализации в розничной торговой сети, предприятий общественного питания и для промышленного использования

Ключевые слова

повидло; классификация; технические требования; упаковка; маркировка; транспортирование; хранение; срок годности

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

powidlo, jam, fruits, vegetables, specifications