ГОСТ Р 52061-2003
ГОСТ Р 52061-2003
СохранитьОбозначение
ГОСТ Р 52061-2003
Заглавие на русском языке
Солод ржаной сухой. Технические условия
Заглавие на английском языке
Rye dried malt. Specifications
Дата введения в действие
01.07.2004
ОКС
67.160.10
Код ОКП
918412
Код КГС
Н71
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на ржаной сухой неферментированный и ферментированный солод. Ржаной солод предназначен для использования в хлебопекарной промышленности, в производстве хлебного кваса, концентрата кваса и концентрата квасного сусла
Ключевые слова
солод ржаной сухой; определения; общие технические требования; методы контроля; транспортирование
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
Стандарты на продукцию (услуги)
Дескрипторы (английский язык)
food products, bakery, beverages, rye dried malt, specifications
Нормативные ссылки на: ГОСТ
ГОСТ 450
ГОСТ 1770
ГОСТ 3145
ГОСТ 4159
ГОСТ 4204
ГОСТ 4232
ГОСТ 4517
ГОСТ 4919.1
ГОСТ 6709
ГОСТ 9147
ГОСТ 12026
ГОСТ 12787
ГОСТ 13586.3
ГОСТ 13586.4
ГОСТ 14192
ГОСТ 14919
ГОСТ 15846
ГОСТ 18477
ГОСТ 18481
ГОСТ 20288
ГОСТ 22524
ГОСТ 24104
ГОСТ 24597
ГОСТ 25336
ГОСТ 25794.1
ГОСТ 25794.2
ГОСТ 26663
ГОСТ 26927
ГОСТ 26930
ГОСТ 26932
ГОСТ 26933
ГОСТ 26934
ГОСТ 28498
ГОСТ 29169
ГОСТ 29227
ГОСТ 29228
ГОСТ 29230
ГОСТ 29251
ГОСТ 29252
ГОСТ 29294
ГОСТ 30090
ГОСТ 30178
ГОСТ 30483
ГОСТ 30538
ГОСТ Р 51301
ГОСТ Р 51474
ГОСТ Р 51568
ГОСТ 13496.20
ГОСТ 16990
ГОСТ 30711
ГОСТ 33824
ГОСТ 31628
ГОСТ Р 53228
Документ внесен организацией СНГ
Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной безалкогольной и винодельческой промышленности (ГУ ВНИИ ПБ и ВП)
Управление Ростехрегулирования
000 - Управление стандартизации
Количество страниц (оригинала)
30
Организация - Разработчик
Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной безалкогольной и винодельческой промышленности (ГУ ВНИИ ПБ и ВП)
Статус
Действует
Код цены
3