ГОСТ Р 54665-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54665-2011

Заглавие на русском языке

Сыры альбуминные. Технические условия

Заглавие на английском языке

Albuminous cheeses. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2013

Дата огр. срока действия

01.09.2018

ОКС

67.100.30

Код ОКП

922580

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на альбуминные сыры Альбумина и Альбимо, производимые из молочной сыворотки с добавлением или без добавления молока и/или продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки

Ключевые слова

альбуминные сыры; термины и определения; классификация; технические требования; характеристики; требования к сырью; маркировка; упаковка; требования, обеспечивающие безопасность; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 34357-2017