ГОСТ Р 51650-2000

Обозначение

ГОСТ Р 51650-2000

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена

Заглавие на английском языке

Food stuffs. Methods for determination of benz(a)pyren fraction of total mass

Дата введения в действие

01.07.2001

ОКС

67.040

Код КГС

Н09

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на продовольственное сырье, пищевые продукты, пищевые и вкусовые добавки и устанавливает методы определения массовой доли бенз(а)пирена с применением спектрофлуориметрии при низкой и комнатной температуре и высокоэффективной жидкостной хроматографии

Ключевые слова

пищевые продукты; продовольственное сырье; пищевые и вкусовые добавки; определение массовой доли бенз(а)пирена; метод низкотемпературной спектрофлуориметрии; метод жидкостной хроматографии; спектрофлуориметрия при комнатной температуре

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Количество страниц (оригинала)

19

Организация - Разработчик

Государственный НИИ биосинтеза белковых веществ Министерства экономики РФ (ГОСНИИСИНТЕЗБЕЛОК); Институт питания Российской академии медицинских наук (ИП РАМН); Всероссийский онкологический научный центр Российской Академии медицинских наук (ВОНЦ РАМН)

Статус

Действует

Код цены

3