ГОСТ 33394-2015

Обозначение

ГОСТ 33394-2015

Заглавие на русском языке

Пельмени замороженные. Технические условия

Заглавие на английском языке

Frozen pelmeni. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2017

ОКС

67.120.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясной полуфабрикат в тесте - пельмени замороженные, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания (далее - пельмени)

Ключевые слова

пельмени замороженные; полуфабрикат в тесте; категория; массовая доля фарша; технические требования; «Элитные»; «Говяжьи»; «Телячьи»; «Восточные»; «Русские»; «Сибирские»; «Столовые»; «Традиционные»; «Домашние»; «Бараньи»; «Охотничьи»; «Свиные»; «По-уральски»; «Сабантуй»

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

81-П

Дата принятия в МГС

27.10.2015

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

22

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

Статус

Действует

Код цены

3