ГОСТ Р 52821-2007

Обозначение

ГОСТ Р 52821-2007

Заглавие на русском языке

Шоколад. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Chocolate. General specifications

Дата введения в действие

01.01.2010

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.190

Код ОКП

912500

Код КГС

Н42

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на следующие типы шоколада: шоколад, молочный шоколад, несладкий шоколад; горький шоколад, темный шоколад, белый шоколад и (или) их сочетания, шоколад с начинкой и шоколадные изделия

Ключевые слова

шоколад; шоколад с начинкой; шоколадное изделие; общие технические требования; нормы; упаковка; маркировка; правила приемки; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

food product, chocolate, packaging, treansport, storage, specifications

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

14

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГНУ НИИ КП Россельхозакадемии); Ассоциация предприятий кондитерской промышленности "АСКОНД"; ООО "Объединенные кондитеры"; ООО "Марс"; ОАО "Кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской"; ЗАОр "НП Конфил"; ООО "Дирол Кэдбери"; ООО Кондитерская фабрика "Красная Заря"

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31721-2012