ГОСТ Р 53437-2009

Обозначение

ГОСТ Р 53437-2009

Заглавие на русском языке

Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия

Заглавие на английском языке

Cheeses Suluguni and Sloistyi. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2011

Дата огр. срока действия

01.09.2018

ОКС

67.100.30

Код ОКП

922512

Код КГС

Н17

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы – Сулугуни, Слоистый, производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки

Ключевые слова

сыры; область применения; технические требования; характеристики; требования к сырью; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

cheeses, sheep cheese, suluguni, sloistyi, specifications

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

18

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

3

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 34356-2017