ГОСТ 33708-2015

Обозначение

ГОСТ 33708-2015

Заглавие на русском языке

Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Smoked and dried sausage. General specifications

Дата введения в действие

01.07.2017

ОКС

67.120.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые (колбасы и колбаски) [далее - сырокопченые и сыровяленые колбасы (колбаски)], предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Ключевые слова

сырокопченые колбасы (колбаски); сыровяленые колбасы (колбаски); сухие; полусухие; полусухие с регулятором кислотности; мажущейся консистенции

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

83-П

Дата принятия в МГС

28.12.2015

Присоединившиеся страны

Грузия; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

Статус

Действует

Код цены

2