Москва: (499)-703-45-21; (926)-783-84-28
СПб: (812)-240-22-32; (921)-950-45-44
Наименование Код ОКП Обозначение определяющего документа Подтверждаемые требования определяющего документа
Филе рыбное мороженое (без сельди), рыба 926100 ГОСТ 814-96 Пп. 4.2.1, 4.2.2, 4.2.4 (показатель «запах») - 4.2.6
разделанная и неразделанная мороженая (включая кальмар мороженый), рыба океанического промысла мороженая, акулы мороженые, рыба специальной разделки (без сельди), спинки специальной разделки (балычок), фарш пищевой, наборы ухи мороженые, рыба живая, охлажденная, 9261xx ГОСТ 1168-86 Пп. 1.1, 1.3, 1.5–1.14, 1.18, 1.22 (запах), 1.23, 1.24, разд. 2, пп. 3.1 – 3.3, 4.6, 4.11, 4.12, 4.14, 4.15
ГОСТ 3948-90 Пп. 1.3.1, 1.3.5 – 1.3.7
ГОСТ 17660-97 Пп. 4.2.1, 4.2.2, 4.2.8 – 4.2.10
ГОСТ 17661-72 Пп. 1.4, 1.9 – 1.11
ГОСТ 20057-96 Пп. 3.3.1, 3.3.7 – 3.3.9
мороженая, 9261xx ГОСТ 21311-75 Пп. 1.3, 1.7, 1.8
тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые (Кроме продукции, предназначенной в соответствии с заключением государственного ветеринарного надзора РФ на промпереработку.) 9261xx ГОСТ 21607-2008 Пп. 5.2.2-5.2.4, 5.2.8 – 5.2.11
ГОСТ Р 51493-99 Пп. 4.3.1, 4.3.5 – 4.3.9
ГОСТ Р 51494-99 Пп. 4.3.1, 4.3.6 – 4.3.10
СанПиН 2.3.2.1078-01 Прил. 1, индексы 1.3.1, 1.3.1.1, 1.3.1.2, 1.3.1.3
ГОСТ Р 51074-2003 Разд. 3, 4, п. 4.5