Рыба свежемороженая (без сельди)
| Наименование | Код ОКП | Обозначение определяющего документа | Подтверждаемые требования определяющего документа |
|---|---|---|---|
| Филе рыбное мороженое (без сельди), рыба | 926100 | ГОСТ 814-96 | Пп. 4.2.1, 4.2.2, 4.2.4 (показатель «запах») - 4.2.6 |
| разделанная и неразделанная мороженая (включая кальмар мороженый), рыба океанического промысла мороженая, акулы мороженые, рыба специальной разделки (без сельди), спинки специальной разделки (балычок), фарш пищевой, наборы ухи мороженые, рыба живая, охлажденная, | 9261xx | ГОСТ 1168-86 | Пп. 1.1, 1.3, 1.5–1.14, 1.18, 1.22 (запах), 1.23, 1.24, разд. 2, пп. 3.1 – 3.3, 4.6, 4.11, 4.12, 4.14, 4.15 |
| ГОСТ 3948-90 | Пп. 1.3.1, 1.3.5 – 1.3.7 | ||
| ГОСТ 17660-97 | Пп. 4.2.1, 4.2.2, 4.2.8 – 4.2.10 | ||
| ГОСТ 17661-72 | Пп. 1.4, 1.9 – 1.11 | ||
| ГОСТ 20057-96 | Пп. 3.3.1, 3.3.7 – 3.3.9 | ||
| мороженая, | 9261xx | ГОСТ 21311-75 | Пп. 1.3, 1.7, 1.8 |
| тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые (Кроме продукции, предназначенной в соответствии с заключением государственного ветеринарного надзора РФ на промпереработку.) | 9261xx | ГОСТ 21607-2008 | Пп. 5.2.2-5.2.4, 5.2.8 – 5.2.11 |
| ГОСТ Р 51493-99 | Пп. 4.3.1, 4.3.5 – 4.3.9 | ||
| ГОСТ Р 51494-99 | Пп. 4.3.1, 4.3.6 – 4.3.10 | ||
| СанПиН 2.3.2.1078-01 | Прил. 1, индексы 1.3.1, 1.3.1.1, 1.3.1.2, 1.3.1.3 | ||
| ГОСТ Р 51074-2003 | Разд. 3, 4, п. 4.5 |