Москва: (499)-703-45-21; (926)-783-84-28
СПб: (812)-240-22-32; (921)-950-45-44
Наименование Код ОКП Обозначение определяющего документа Подтверждаемые требования определяющего документа
Колбасные изделия, копчености (кроме колбасных изделий и копченостей из мяса птицы), мясопродукты с использованием субпродуктов (кроме мясопродуктов с использованием субпродуктов из мяса птицы): 921300 СанПиН 2.3.2.1078-01 Прил. 1, индексы 1.1.4, 1.1.4.1–1.1.4.10, 1.1.5, 1.1.5.1–1.1.5.5, 1.1.11, 1.1.11.1 –1.1.11.8
ГОСТ Р 51074-2003 Разд. 3, пп. 4.2, 4.2.2
- Колбасы вареные, сосиски, сардельки, хлебы мясные 921312 ГОСТ Р 52196-2003 Пп. 4.2, 4.4
- Колбасы вареные фаршированные 921312 ГОСТ 20402-75 Пп. 2.4 – 2.6
- Колбасы полукопченые 921331 ГОСТ Р 53588-2009 П. 5.2
- Колбасы жареные 921331 ГОСТ Р 53515-2009 Пп. 5.2, 5.4
- Колбасы сырокопченые 921341 ГОСТ 16131-86 Пп. 2.5, 2.11
ГОСТ 12600-67 П. 1.4
- Колбасы варенокопченые 921342 ГОСТ 16290-86 Пп. 2.5, 2.10
- Продукты из свинины сырокопченые 921351 ГОСТ 16594-85 Пп. 2.3, 2.4
- Продукты из свинины копчено-запеченые 921351 ГОСТ 18256-85 Пп. 2.3, 2.4
- Продукты из свинины вареные 921351 ГОСТ Р 53643-2009 (до 15.02.2015) Пп. 5.1.1–5.1.4
ГОСТ 31790-2012 (с 01.07.2013) Пп. 5.1.1–5.1.4
- Продукты из свинины копчено-вареные 921351 ГОСТ 18255-85 Пп. 2.3, 2.4
- Продукты из свинины запеченные и жареные 921351 ГОСТ 17482-85 Пп. 2.3, 2.4