Полуфабрикаты мясные и кулинарные изделия
| Наименование | Код ОКП | Обозначение определяющего документа | Подтверждаемые требования определяющего документа |
|---|---|---|---|
| Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие (кроме полуфабрикатов из мяса птицы), кулинарные изделия из мяса (кроме кулинарных изделий из мяса птицы): | 921400 | СанПиН 2.3.2.1078-01 | Прил. 1, индексы 1.1.1.3, 1.1.1.4, 1.1.1.5, 1.1.9, 1.1.9.3, 1.1.9.2 |
| ГОСТ Р 51074-2003 | Разд. 3, пп. 4.2, 4.2.2, 4.3.6 | ||
| - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие | 921400 | ГОСТ Р 52675-2006 | Пп. 5.2.1 – 5.2.5, 5.4 |