ГОСТ Р 56145-2014

Обозначение

ГОСТ Р 56145-2014

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые функциональные. Методы микробиологического анализа

Заглавие на английском языке

Functional foods. Methods for microbiological analysis

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.100.10

Код КГС

Н19

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на функциональные пищевые продукты, обогащенные пробиотическими микроорганизмами (молочные продукты, молочные составные продукты, молокосодержащие продукты, безалкогольные напитки и биологически активные добавки к пище), и функциональные пищевые ингредиенты, содержащие пробиотические микроорганизмы, и устанавливает методы микробиологического анализа посторонних микроорганизмов

Ключевые слова

функциональные пищевые продукты, обогащенные пробиотическими микроорганизмами; функциональные пищевые ингредиенты, содержащие пробиотические микроорганизмы; биологически активные добавки к пище на основе пробиотических микроорганизмов; методы микробиологического анализа посторонних микроорганизмов

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

33

Организация - Разработчик

Коллектив специалистов Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Научно-исследовательский институт питания» (ФГБНУ «НИИ питания»)

Статус

Действует

Код цены

4