ГОСТ Р 55337-2012

Обозначение

ГОСТ Р 55337-2012

Заглавие на русском языке

Мясо цесарок (тушки и их части). Технические условия

Заглавие на английском языке

Guinea meat (carcasses and their parts). Specifications

Дата введения в действие

01.01.2014

Дата огр. срока действия

01.02.2019

ОКС

67.120.20

Код ОКП

921163

Код КГС

Н16

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо цесарок - тушки и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо цесарок с добавленными ингредиентами, включая воду

Ключевые слова

мясо цесарок; технические условия; показатели безопасности; сорт; упаковка; маркировка; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение; потрошеная тушка; тушки и их части

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийского научно-исследовательского института птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 34121-2017