ГОСТ Р 54349-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54349-2011

Заглавие на русском языке

Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки

Заглавие на английском языке

Poultry meat and by-products. Acceptance regulations

Дата введения в действие

01.07.2012

ОКС

67.120.20

Код ОКП

921160;921230

Код КГС

Н16

Код ОКСТУ

9210

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят, перепелов и их части), пищевые субпродукты сельскохозяйственной птицы и устанавливает правила их приемки

Ключевые слова

мясо птицы; субпродукты; правила приемки; партия; объем партии; оценка качества; тушки птицы и их части; выборка; объем выборки; образцы продуктов

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ Р 52306-2005 в части раздела «Правила приемки»;ГОСТ Р 52418-2005 в части раздела «Правила приемки»;ГОСТ Р 52702-2006 в части раздела «Правила приемки»;ГОСТ Р 52820-2007 в части раздела «Правила приемки»;ГОСТ Р 53157-2008 в части раздела «Правила приемки»;ГОСТ Р 53163-2008 в части раздела «Правила приемки»;ГОСТ Р 53458-2009 в части раздела «Правила приемки»

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

1