ГОСТ Р 53504-2009

Обозначение

ГОСТ Р 53504-2009

Заглавие на русском языке

Творог зерненый. Технические условия

Заглавие на английском языке

Cottage cheese. Specifiсations

Дата введения в действие

01.01.2011

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.100.10

Код ОКП

922294

Код КГС

Н17

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару зерненый творог, изготовляемый из творожного зерна с добавлением сливок и поваренной соли и предназначенный для непосредственного употребления в пищу. Термическая обработка и добавление стабилизаторов консистенции не допускается

Ключевые слова

творог зерненый; показатели; характеристики; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

cottage cheese, milk products, specifiсations

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИМИ»)

Статус

Отменен

Код цены

1

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31534-2012