ГОСТ 3623-73

Вернуться к списку
ГОСТ 3623-73
Сохранить
Обозначение
ГОСТ 3623-73
Заглавие на русском языке
Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
Заглавие на английском языке
Milk and milk products. Methods for determination of pasteurization
Дата введения в действие
01.01.1976
Дата огр. срока действия
01.07.2016
ОКС
67.100.10
Код КГС
Н19
Код ОКСТУ
9209
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку и устанавливает методы определения пастеризации, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные напитки и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны
Ключевые слова
молоко; молочные продукты; определение пастеризации; аппаратура; материалы; реактивы
Вид стандарта
Стандарты на методы контроля
Вид требований
Документ имеет отметку *
Обозначение заменяющего
ГОСТ 3623-2015
Нормативные ссылки на: ГОСТ
Документ внесен организацией СНГ
Государственный агропромышленный комитет СССР
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Разработчик МНД
Российская Федерация
Межгосударственный ТК
187 - Масло и сыр
Количество страниц (оригинала)
13
Организация - Разработчик
Государственный агропромышленный комитет СССР
Статус
Заменен
Код цены
2
Ограничение срока действия снято
Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС № 5-93)