ГОСТ Р 52974-2008

Обозначение

ГОСТ Р 52974-2008

Заглавие на русском языке

Кумыс. Технические условия

Заглавие на английском языке

Koumiss. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2010

ОКС

67.100.10

Код ОКП

922237

Код КГС

Н17

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на кумыс, изготовленный из кобыльего сырого молока, содержащий живые заквасочные микроорганизмы и предназначенный для непосредственного употребления в пищу

Ключевые слова

кумыс; область применения; термины и определения; технические требования к сырью; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

milk, kumys, specifications

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт коневодства Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИК Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2