ГОСТ Р 51600-2010

Обозначение

ГОСТ Р 51600-2010

Заглавие на русском языке

Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков

Заглавие на английском языке

Milk and milk products. Microbiological methods of the determination of antibiotic indication

Дата введения в действие

01.01.2011

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.100.10

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков: - чашечный метод с Bacillus stearothermophilus; - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур; - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный

Ключевые слова

молоко и молочные продукты; чашечный метод с Bacillus stearothermophilus; метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур; метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный; метрологические характеристики; требования безопасности

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Дескрипторы (английский язык)

milk, dairy, microbiological methods, determination, antibiotic indication

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ Р 51600-2000 в части разделов 1,2,3,4 (микробиологические методы)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

19

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Россельхозакадемии; Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии Россельхозакадемии

Статус

Отменен

Код цены

3

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31502-2012