ГОСТ 8756.1-2017

Обозначение

ГОСТ 8756.1-2017

Заглавие на русском языке

Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей, массы нетто или объема

Заглавие на английском языке

Fruit, vegetable and mushroom products. Methods for determination of organoleptic characteristics, components fraction of total mass and net mass or volume

Дата введения в действие

01.01.2019

ОКС

67.080.01

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов, овощей и грибов (далее - продукты) и устанавливает методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей, массы нетто или объема. Стандарт не распространяется на сушеные и быстрозамороженные фрукты, овощи и грибы

Ключевые слова

продукты переработки фруктов; овощей и грибов; консервы; фрукты моченые; овощи соленые и квашеные; соковая продукция; масса нетто; объем; массовая доля составных частей; вкус; цвет; запах; консистенция

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

102-П

Дата принятия в МГС

30.08.2017

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Российская Федерация; Украина

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования» (ФГБНУ «ВНИИТеК»)

Статус

Действует

Код цены