ГОСТ 34129-2017

Обозначение

ГОСТ 34129-2017

Заглавие на русском языке

Овощи соленые и квашеные, фрукты соленые и моченые. Правила приемки, отбор и подготовка проб

Заглавие на английском языке

Fruits and vegetables salted, pickled and fermented. Acceptance rules, methods of sampling

Дата введения в действие

01.01.2019

ОКС

67.080.01

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на соленые и квашеные овощи, соленые и моченые фрукты, их смеси, полуфабрикаты из них (далее - продукты) и устанавливает правила приемки, методы отбора и подготовку проб для испытаний

Ключевые слова

овощи соленые и квашеные; фрукты соленые и моченые; смеси; полуфабрикаты; правила приемки; отбор и подготовка проб; средняя проба; лабораторная проба

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

100-П

Дата принятия в МГС

30.06.2017

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования» (ФГБНУ «ВНИИТеК»)

Статус

Действует

Код цены

2