ГОСТ 26313-2014

Обозначение

ГОСТ 26313-2014

Заглавие на русском языке

Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб

Заглавие на английском языке

Fruit and vegetable products. Acceptance rules and methods of sampling

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.050;67.080

Код КГС

Н69

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, кисели, компоты, в том числе изготовленные из сушеных фруктов (сухофруктов), джемы, повидло, варенья, фруктовые и овощные соусы, кетчупы и устанавливает правила приемки и методы отбора проб. Стандарт не распространяется на соленые фрукты и овощи, квашеные фрукты и овощи, быстрозамороженные фрукты и овощи, сушеные фрукты, свежие фрукты и овощи. Настоящий стандарт не распространяется на методы отбора проб для микробиологических испытаний

Ключевые слова

продукты переработки фруктов и овощей; фруктовые и овощные соки; нектары; морсы; сокосодержащие напитки; концентрированные соки; пюре; кисели; компоты; сушеные фрукты; сухофрукты; джемы; повидло; варенья; соусы; отбор проб; транспортная упаковка; потребительская упаковка; оборудование для отбора; точечная проба; объединенная проба; арбитражная проба; лабораторная проба; сокращенная проба; хранение; партия; выборка; контроль; испытание; анализ

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

2 - Стандарты на процессы

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

46-2014

Дата принятия в МГС

05.12.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС)

Статус

Действует

Код цены

2