ГОСТ ISO 8586-2015

Обозначение

ГОСТ ISO 8586-2015

Заглавие на русском языке

Органолептический анализ. Общие руководящие указания по отбору, обучению и контролю за работой отобранных испытателей и экспертов-испытателей

Заглавие на английском языке

Sensory analysis. General guidelines for the selection, training and monitoring of selected assessors and expert sensory assessors

Дата введения в действие

01.01.2017

ОКС

67.240;03.100.30

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает критерии для отбора и содержит описание процедуры обучения и контроля за работой отобранных испытателей и экспертов. Настоящий стандарт дополняет информацию, изложенную в ISO 6658

Ключевые слова

органолептический анализ; испытатель; отбор испытателей; обучение испытателей; контроль испытателей; отобранный испытатель; эксперт-испытатель; комиссия; внутренний набор; внешний набор; сенсорный дескриптор; качественный описательный анализ; количественный описательный анализ

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ ISO 8586-1-2011 в части отобранных испытателей

Аутентичный текст с ISO

ISO 8586:2012

Нормативные ссылки на: ISO

ISO 5492:2008;ISO 6658;ISO 8589

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

77-П

Дата принятия в МГС

29.05.2015

Присоединившиеся страны

Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

Организация - Разработчик

Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»

Статус

Действует

Код цены