АТ-003031

Информационная карта «АТ-003031» - 2026-08-22 была частично изменена в поисковой базе.

АТ-003031

Информация
Регистрационный номер
АТ-003031
Химическое название вещества по IUPAC:
Мышьяк
Наименование технического продукта CAS:
Структурная формула:
As
#
Синонимы:
Мышьяк серый; Мышьяк металлический; Arsenic metal
Торговые названия:
Мышьяк; Arsen/Arsenic; Мышьяк металлический высокочистый
Регистрационные номера
Роспотребнадзор:
Рпохв:
АТ-003031
CAS:
7440-38-2
RTECS:
CG0525000
EC:
231-148-6
Дата регистрации:
2008-04-24
Дата актуализации:
2026-02-18
Характеристики
Область применения:
Химическая, металлургическая промышленность
Агрегатное состояние:
твердое
Точка кипения:
Точка плавления:
Форма выпуска:
Порошок, кристаллы
Меры предосторожности
Средства индивидуальной защиты:
респиратор;защитные очки;перчатки;другое
Меры при разливе и рассыпании:
Собрать и передать на утилизацию
Утилизация:
Дезактивация
Опасность воспламенения и горения:
Температура вспышки:
О.Т:
З.Т:
Кумулятивность:
умеренная Метод Lim et sl., 1/10DL50, в/ж, 30 дн., крысы. Ccum = 3,1
Клиническая картина острого отравления:
При вдыхании - металлический привкус во рту, головная боль, тошнота, рвота, боль в конечностях, судороги, возможно потеря сознания. При проглатывании - слабость, головная боль, металлический привкус во рту, жжение и першение в горле, тошнота, рвота, боли в области живота, диарея.
Наиболее поражаемые органы и системы:
Нервная, дыхательная, сердечно-сосудистая и лимфатическая системы, желудочно-кишечный тракт, печень, почки, селезенка, морфологический состав периферической крови, углеводный и жировой обмен, глаза, кожа.
Раздражающее действие:
На кожу: да. На глаза: да. кожа: насыщенный водный раствор вещества, выстриженные участки боковой поверхности спины крыс, по 4 ч в течение 10 дн. - оказывает раздражающее действие; глаза: 50 мг нативного вещества, однократно, 4 ч., кролики - слезотечение, светобоязнь, спазм век, вплоть до потери зрения.
Кожно-резорбтивное действие:
не установлено Нативное вещество на ланолине, "хвостовой" метод, по 4 ч в течение 10 дн., крысы - отсутствие гибели животных и изменения показателей общетоксического действия.
Сенсибилизирующее действие:
не изучалось. В производственных условиях при воздействии мышьяка наблюдались контактный дерматит, кожная гиперпигментация, гиперкератоз подошв и ладоней, разрыхление ногтей. Отсутствуют сведения, подтверждающие причиной этого сенсибилизацию, а не раздражение или общетоксическое действие. Для хорошо растворимого в воде гидроарсената натрия (CAS 10048-95-0) - кожная сенсибилизация (OECD TG №406): maximisation test, морские свинки, индукционная экспозиция: в/к, 4%, 0 день; н/к, 20%, 1 день; провокационная экспозиция: 1, 0,5 и 0,1% в солевом растворе, н/к, 21 день - отсутствие эффекта.
Репротоксическое действие:
Тератогенное действие:
Мутагенное действие:
Канцерогенное действие - человек:
Канцерогенное действие - животные:
Первая помощь при отравлениях:
При вдыхании - свежий воздух, тепло, покой. При попадании через рот - прополоскать водой ротовую полость, обильное питье воды, раствора поваренной соли (1 столовая ложка на 1 стакан воды), активированный уголь. При попадании на кожу - смыть проточной водой с мылом. При попадании в глаза - обильно промыть проточной водой при широко раскрытой глазной щели. Обратиться за медицинской помощью! ПДК (атмосферный воздух)м.р. мг/м кубс.с.0,0003 мг/м кубКласс опасности1ПДК (раб.зона)**, Км.р.0,04 мг/м кубс.с.0,01 мг/м кубКласс опасности1ДУ (пищевые продукты)ДУ пища, мышьяк, мг/кг, не более: 0,1 – мясо, в том числе полуфабрикаты парные, охлажденные, подмороженные, замороженные (все виды убойных, промысловых и диких животных); колбасные изделия, продукты из мяса всех видов убойных животных, кулинарные изделия из мяса; консервы из мяса, мясорастительные; мясо птицы, в том числе полуфабрикаты охлажденные, замороженные (все виды птицы для убоя, пернатой дичи); колбасные изделия, копчености, кулинарные изделия с использованием мяса птицы; консервы птичьи (из мяса птицы и мясорастительные, в т.ч. паштетные и фаршевые) (1,0 – паштетные); яйца и жидкие яичные продукты (меланж, белок, желток); напитки, пищевой лед; масло растительное (все виды); продукты переработки растительных масел и животных жиров, включая жир рыбный (маргарины, кулинарные жиры, кондитерские жиры, майонезы, фосфатидные концентраты); жир-сырец говяжий, свиной, бараний и др. убойных животных (охлажденный, замороженный), шпик свиной, охлажденный, замороженный, соленый, копченый; жиры животные топленые; масло коровье; жировые продукты на основе сочетания животных, включая молочный жир, и растительных жиров; напитки безалкогольные, в том числе сокосодержащие и искусственно минерализованные; напитки брожения; 1,0 – субпродукты убойных животных охлажденные, замороженные (печень, почки, язык, мозги, сердце), шкурка свиная, кровь пищевая и продукты ее переработки; консервы из субпродуктов, в том числе паштетные (все виды убойных и промысловых животных); субпродукты, полуфабрикаты из субпродуктов птицы; питательные среды сухие на молочной основе для культивирования заквасочной и пробиотической микрофлоры; рыба живая /пресноводная/, рыба-сырец /пресноводная/, охлажденная /пресноводная/, мороженая /пресноводная/, фарш /пресноводных рыб/, филе /пресноводных рыб/, мясо морских млекопитающих (5,0 – для морской рыбы); консервы и пресервы рыбные /пресноводных рыб (5,0 – для морской рыбы); икра и молоки рыб и продукты из них, аналоги икры; сахар; сахаристые, кондитерские изделия, восточные сладости, жевательная резинка; сахаристые кондитерские изделия (шоколад и изделия из него); какао-бобы и какао-продукты; джемы, варенье, повидло, конфитюры, плоды и ягоды, протертые с сахаром, и др. плодово-ягодные концентраты с сахаром; чай (черный, зеленый, плиточный); кофе (молотый, в зернах, растворимый); жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих и рыбный в качестве диетического (лечебного и профилактического) питания; изоляты, концентраты, гидролизаты, и текстураты растительных белков; пищевой шрот, и мука с различным содержанием жира из семян бобовых, масличных и нетрадиционных культур; концентраты молочных сывороточных белков, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных белков; концентраты белков крови (сухой концентрат плазмы, сыворотки, альбумин пищевой); желатин, концентраты соединительно-тканных белков; бульоны пищевые сухие; соль поваренная и лечебно-профилактическая; аминокислоты кристаллические и смеси из них; БАД на основе одноклеточных водорослей (спирулина, хлорелла и др.), дрожжей и их лизатов;0,6 – яичные продукты сухие (яичный порошок, белок, желток);0,2 – яичный белок (альбумин сухой); творог и творожные изделия, продукты пастообразные молочные белковые; заквасочные бактериальные культуры для производства кисломолочных продуктов, кислосливочного масла и сыров, пробиотических продуктов; зерно продовольственное, в т.ч. пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, рис, сорго; крупа, толокно, хлопья; мука пшеничная в т.ч. для макаронных изделий, ржаная, тритикалевая, кукурузная, ячменная, просяная (пшенная), рисовая, гречневая, сорговая; макаронные изделия; бараночные, сухарные изделия, хлебные палочки, соломка и др.; свежие и свежемороженые овощи, картофель, бахчевые, фрукты, ягоды, грибы (0,5 мг/кг); консервы овощные, фруктовые, ягодные; соки, нектары, полуфабрикаты, мороженое; пиво, вино, водка, слабоалкогольные и другие спиртные напитки; зародыши семян зерновых, зернобобовых и других культур, хлопья и шрот из них, отруби; продукты белковые из семян зерновых, зернобобовых и других культур – напитки, в т.ч. сквашенные, тофу и окара (в пересчете на сухое вещество); напитки концентрированные, сгущеные и сухие, тофу и окара сухие (в пересчете на сухое вещество); дрожжи, пищевые, биомасса одноклеточных растений, бактериальные стартовые культуры; бульоны пищевые сухие; БАД на основе преимущественно пищевых волокон (целлюлоза, камеди, пектин, гумми, микрокристаллическая целлюлоза, отруби, фруктоолигосахара, хитозан и др. полисахариды);0,05 – молоко, сливки сырые и термически обработанные, пахта, сыворотка молочная, жидкие кисломолочные продукты, в т.ч. йогурт, сметана, напитки на молочной основе; БАД на растительной основе, в т.ч. цветочная пыльца – жидкие (эликсиры, бальзамы, настойки и др.); БАД на основе пробиотических микроорганизмов;0,15 – консервы молочные (молоко, сливки, пахта, сыворотка, сгущенные с сахаром; молоко сгущенное стерилизованное); хлеб, булочные и сдобные изделия;0,3 – сыры (твердые, полутвердые, мягкие, рассольные и плавленые); семена зернобобовых, в т.ч. горох, фасоль, маш, чипа, чечевица, нут; мучные кондитерские изделия; орехи; семена масличных культур (подсолнечника, сои, хлопчатника, кукурузы, льна, горчицы, рапса, арахиса, мака пищевого);5,0 – нерыбные объекты промысла (моллюски, ракообразные и другие беспозвоночные; водоросли и травы морские) и продукты их переработки, земноводные пресмыкающиеся: моллюски, ракообразные и другие беспозвоночные, земноводные, пресмыкающиеся; водоросли и травы морские;0,5 – мед; консервы грибные; крахмалы, патока и продукты их переработки; БАД на растительной основе, в т.ч. цветочная пыльца – сухие (чаи);3,0 – специи и пряности сухие; загустители, стабилизаторы, желирующие агенты (пектин, агар, альгинаты, каррагинан, камеди: гхати, тары, карайи, гелановая, конжаковая мука); БАД на основе чистых субстанций (витамины, минеральные вещества, органические кислоты и др.) или их концентратов (экстракты растений и др.) с использованием различных наполнителей, в т.ч. сухие концентраты для напитков; БАД на основе природных минералов (цеолиты и др.), в т.ч. мумие;2,0 – ксилит, сорбит, маннит и др. сахароспирты;1,5 – БАД на основе переработки мясомолочного сырья, в т.ч. субпродуктов, птицы; членистоногих, земноводных, продуктов пчеловодства (маточное молочко, прополис и др. – сухие;12,0 – БАД на основе рыбы, морских беспозвоночных, ракообразных, моллюсков и др. морепродуктов, растительных морских организмов (водоросли и др.) – сухие;Продукты питания для детей раннего возраста:0,05 – адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные); детские травяные инстантные чаи;0,15 – творог и творожные изделия (в т.ч. с фруктовыми или овощными наполнителями);0,2 – мука и крупа, требующие варки; каши сухие молочные, требующие варки; мясо-растительные консервы (растительно-мясные консервы); рыбо-растительные консервы;0,1 – продукты на плодоовощной основе, плодоовощные консервы (фруктовые, овощные и фруктово-овощные соки, нектары и напитки; морсы; пюре; фруктово-молочные и фруктово-зерновые пюре); консервы из мяса (говядины, свинины, баранины, птицы и др.), в т.ч. с добавлением субпродуктов;0,5 – рыбные консервы;Продукты для питания дошкольников и школьников0,1 – консервы мясные (в т.ч. из мяса птицы); колбасные изделия; 0,2 – хлебобулочные, мучные кондитерские и мукомольно-крупяные изделия – мукомольно-крупяные хлебобулочные изделия и мучные кондитерские изделия (0,15 – хлебобулочные и мучные кондитерские); фруктовые и овощные консервы (соки, нектары, напитки, морсы, пюре: фруктово-молочные и фруктово-зерновые пюре; комбинированные продукты);0,5 – полуфабрикаты из рыбы и нерыбных объектов промысла; кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла;0,05 – молоко; сливки; кисломолочные продукты, в т.ч. йогурты; напитки на молочной основе; 0,15 – творог, творожные изделия (в том числе с фруктовыми или овощными наполнителями); сыры (твердые, полутвердые, мягкие, рассольные, плавленные);Специализированные продукты для лечебного питания детей0,05 – низколактозные и безлактозные продукты; продукты на основе изолята соевого белка; сухие молочные высокобелковые продукты; продукты на основе полных или частичных гидролизатов белка; продукты без фенилаланина или с низким его содержанием для детей 1-го года жизни; продукты для недоношенных детей0,2 – низкобелковые продукты (крахмалы, крупы и макаронные изделия);0,15 – сублимированные продукты на молочной основе (творог и др.); 0,1 – сублимированные продукты на мясной основе;1,0 – сублимированные продукты на растительной основе.Продукты для питания беременных и кормящих женщин0,05 – продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка; 0,2 – каши на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления); 0,1 – продукты на плодоовощной основе (фруктовые, овощные соки, нектары и напитки, морсы); 0,05 – травяные инстантные чаи (на растительной основе). Основные сырье и компоненты, используемые при изготовлении продуктов детского питания0,2 – фрукты, овощи свежие; 0,1 – мясо убойных животных (говядина, свинина, конина и др.); мясо птицы; масло растительное рафинированное и дезодорированное; масло коровье высший сорт; жир птичий топленый;1,0 – субпродукты убойных животных (печень, сердце, язык); сахарный песок;0,5 – рыба.ПДК (водные объекты)мышьяк (As, суммарно), , ***0,01 мг/лс.-т. Класс опасности1Питьевая вода мг/лКласс опасностиВода питьевая, расфасованная в емкостиМышьякПервая категория0,01Высшая категория0,006с.-т.Класс опасности2ПДК (почва)мг/кгВеществомышьяк - 1 класса) песчаные и супесчаные2б) кислые (суглинистые и глинистые), pH KCL < 5,55в) близкие к нейтральным, нейтральные (суглинистые и глинистые), pH KCL > 5,510ПДУ (кожа)Класс опасностиПримечаниес.г. 0,000015*; - вещества, обладающие канцерогенным действием; * среднегодовая ПДК, установленная на основе дополнительной вероятности развития злокачественных новообразований (рака) у индивидуума на протяжении всей жизни (индивидуальный канцерогенный риск на уровне не более 1 х 10^-4 (соответствует 1 дополнительному случаю рака на 10 тысяч населения); ** мышьяк, неорганические соединения (мышьяк более 40%) /по мышьяку/; К - канцерогены; - все растворимые в воде формы;*** согласно классификации по опасности загрязнения воды (WGK, Германия) продукт отнесен к классу 3 (высоко водоопасно-загрязняющие вещества по отношению к загрязнению воды).;
Гигиенические нормативы
ПДК (атмосферный воздух)<к>
м.р. мг/м куб
с.с.0,0003 мг/м куб
Класс опасности1
ПДК (раб.зона)
**, К
м.р.0,04 мг/м куб
с.с.0,01 мг/м куб
Класс опасности1
ДУ (пищевые продукты)
ДУ пища, мышьяк, мг/кг, не более:
0,1 – мясо, в том числе полуфабрикаты парные, охлажденные, подмороженные, замороженные (все виды убойных, промысловых и диких животных); колбасные изделия, продукты из мяса всех видов убойных животных, кулинарные изделия из мяса; консервы из мяса, мясорастительные; мясо птицы, в том числе полуфабрикаты охлажденные, замороженные (все виды птицы для убоя, пернатой дичи); колбасные изделия, копчености, кулинарные изделия с использованием мяса птицы;
консервы птичьи (из мяса птицы и мясорастительные, в т.ч. паштетные и фаршевые) (1,0 – паштетные); яйца и жидкие яичные продукты (меланж, белок, желток); напитки, пищевой лед; масло растительное (все виды); продукты переработки растительных масел и животных жиров, включая жир рыбный (маргарины, кулинарные жиры, кондитерские жиры, майонезы, фосфатидные концентраты); жир-сырец говяжий, свиной, бараний и др. убойных животных (охлажденный, замороженный), шпик свиной, охлажденный, замороженный, соленый, копченый; жиры животные топленые; масло коровье; жировые продукты на основе сочетания животных, включая молочный жир, и растительных жиров; напитки безалкогольные, в том числе сокосодержащие и искусственно минерализованные; напитки брожения;
1,0 – субпродукты убойных животных охлажденные, замороженные (печень, почки, язык, мозги, сердце), шкурка свиная, кровь пищевая и продукты ее переработки; консервы из субпродуктов, в том числе паштетные (все виды убойных и промысловых животных); субпродукты, полуфабрикаты из субпродуктов птицы; питательные среды сухие на молочной основе для культивирования заквасочной и пробиотической микрофлоры; рыба живая /пресноводная/, рыба-сырец /пресноводная/, охлажденная /пресноводная/, мороженая /пресноводная/, фарш /пресноводных рыб/, филе /пресноводных рыб/, мясо морских млекопитающих (5,0 – для морской рыбы); консервы и пресервы рыбные /пресноводных рыб (5,0 – для морской рыбы); икра и молоки рыб и продукты из них, аналоги икры; сахар; сахаристые, кондитерские изделия, восточные сладости, жевательная резинка; сахаристые кондитерские изделия (шоколад и изделия из него); какао-бобы и какао-продукты; джемы, варенье, повидло, конфитюры, плоды и ягоды, протертые с сахаром, и др. плодово-ягодные концентраты с сахаром; чай (черный, зеленый, плиточный); кофе (молотый, в зернах, растворимый); жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих и рыбный в качестве диетического (лечебного и профилактического) питания; изоляты, концентраты, гидролизаты, и текстураты растительных белков; пищевой шрот, и мука с различным содержанием жира из семян бобовых, масличных и нетрадиционных культур; концентраты молочных сывороточных белков, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных белков; концентраты белков крови (сухой концентрат плазмы, сыворотки, альбумин пищевой); желатин, концентраты соединительно-тканных белков; бульоны пищевые сухие; соль поваренная и лечебно-профилактическая; аминокислоты кристаллические и смеси из них; БАД на основе одноклеточных водорослей (спирулина, хлорелла и др.), дрожжей и их лизатов;
0,6 – яичные продукты сухие (яичный порошок, белок, желток);
0,2 – яичный белок (альбумин сухой); творог и творожные изделия, продукты пастообразные молочные белковые; заквасочные бактериальные культуры для производства кисломолочных продуктов, кислосливочного масла и сыров, пробиотических продуктов; зерно продовольственное, в т.ч. пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, рис, сорго; крупа, толокно, хлопья; мука пшеничная в т.ч. для макаронных изделий, ржаная, тритикалевая, кукурузная, ячменная, просяная (пшенная), рисовая, гречневая, сорговая; макаронные изделия; бараночные, сухарные изделия, хлебные палочки, соломка и др.; свежие и свежемороженые овощи, картофель, бахчевые, фрукты, ягоды, грибы (0,5 мг/кг); консервы овощные, фруктовые, ягодные; соки, нектары, полуфабрикаты, мороженое; пиво, вино, водка, слабоалкогольные и другие спиртные напитки; зародыши семян зерновых, зернобобовых и других культур, хлопья и шрот из них, отруби; продукты белковые из семян зерновых, зернобобовых и других культур – напитки, в т.ч. сквашенные, тофу и окара (в пересчете на сухое вещество); напитки концентрированные, сгущеные и сухие, тофу и окара сухие (в пересчете на сухое вещество); дрожжи, пищевые, биомасса одноклеточных растений, бактериальные стартовые культуры; бульоны пищевые сухие; БАД на основе преимущественно пищевых волокон (целлюлоза, камеди, пектин, гумми, микрокристаллическая целлюлоза, отруби, фруктоолигосахара, хитозан и др. полисахариды);
0,05 – молоко, сливки сырые и термически обработанные, пахта, сыворотка молочная, жидкие кисломолочные продукты, в т.ч. йогурт, сметана, напитки на молочной основе; БАД на растительной основе, в т.ч. цветочная пыльца – жидкие (эликсиры, бальзамы, настойки и др.); БАД на основе пробиотических микроорганизмов;
0,15 – консервы молочные (молоко, сливки, пахта, сыворотка, сгущенные с сахаром; молоко сгущенное стерилизованное); хлеб, булочные и сдобные изделия;
0,3 – сыры (твердые, полутвердые, мягкие, рассольные и плавленые); семена зернобобовых, в т.ч. горох, фасоль, маш, чипа, чечевица, нут; мучные кондитерские изделия; орехи; семена масличных культур (подсолнечника, сои, хлопчатника, кукурузы, льна, горчицы, рапса, арахиса, мака пищевого);
5,0 – нерыбные объекты промысла (моллюски, ракообразные и другие беспозвоночные; водоросли и травы морские) и продукты их переработки, земноводные пресмыкающиеся: моллюски, ракообразные и другие беспозвоночные, земноводные, пресмыкающиеся; водоросли и травы морские;
0,5 – мед; консервы грибные; крахмалы, патока и продукты их переработки; БАД на растительной основе, в т.ч. цветочная пыльца – сухие (чаи);

3,0 – специи и пряности сухие; загустители, стабилизаторы, желирующие агенты (пектин, агар, альгинаты, каррагинан, камеди: гхати, тары, карайи, гелановая, конжаковая мука); БАД на основе чистых субстанций (витамины, минеральные вещества, органические кислоты и др.) или их концентратов (экстракты растений и др.) с использованием различных наполнителей, в т.ч. сухие концентраты для напитков; БАД на основе природных минералов (цеолиты и др.), в т.ч. мумие;
2,0 – ксилит, сорбит, маннит и др. сахароспирты;
1,5 – БАД на основе переработки мясомолочного сырья, в т.ч. субпродуктов, птицы; членистоногих, земноводных, продуктов пчеловодства (маточное молочко, прополис и др. – сухие;
12,0 – БАД на основе рыбы, морских беспозвоночных, ракообразных, моллюсков и др. морепродуктов, растительных морских организмов (водоросли и др.) – сухие;

Продукты питания для детей раннего возраста:
0,05 – адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные); детские травяные инстантные чаи;
0,15 – творог и творожные изделия (в т.ч. с фруктовыми или овощными наполнителями);
0,2 – мука и крупа, требующие варки; каши сухие молочные, требующие варки; мясо-растительные консервы (растительно-мясные консервы); рыбо-растительные консервы;
0,1 – продукты на плодоовощной основе, плодоовощные консервы (фруктовые, овощные и фруктово-овощные соки, нектары и напитки; морсы; пюре; фруктово-молочные и фруктово-зерновые пюре); консервы из мяса (говядины, свинины, баранины, птицы и др.), в т.ч. с добавлением субпродуктов;
0,5 – рыбные консервы;

Продукты для питания дошкольников и школьников
0,1 – консервы мясные (в т.ч. из мяса птицы); колбасные изделия;
0,2 – хлебобулочные, мучные кондитерские и мукомольно-крупяные изделия – мукомольно-крупяные хлебобулочные изделия и мучные кондитерские изделия (0,15 – хлебобулочные и мучные кондитерские); фруктовые и овощные консервы (соки, нектары, напитки, морсы, пюре: фруктово-молочные и фруктово-зерновые пюре; комбинированные продукты);
0,5 – полуфабрикаты из рыбы и нерыбных объектов промысла; кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла;
0,05 – молоко; сливки; кисломолочные продукты, в т.ч. йогурты; напитки на молочной основе;
0,15 – творог, творожные изделия (в том числе с фруктовыми или овощными наполнителями); сыры (твердые, полутвердые, мягкие, рассольные, плавленные);

Специализированные продукты для лечебного питания детей
0,05 – низколактозные и безлактозные продукты; продукты на основе изолята соевого белка; сухие молочные высокобелковые продукты; продукты на основе полных или частичных гидролизатов белка; продукты без фенилаланина или с низким его содержанием для детей 1-го года жизни; продукты для недоношенных детей
0,2 – низкобелковые продукты (крахмалы, крупы и макаронные изделия);
0,15 – сублимированные продукты на молочной основе (творог и др.);
0,1 – сублимированные продукты на мясной основе;
1,0 – сублимированные продукты на растительной основе.

Продукты для питания беременных и кормящих женщин
0,05 – продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка;
0,2 – каши на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления);
0,1 – продукты на плодоовощной основе (фруктовые, овощные соки, нектары и напитки, морсы);
0,05 – травяные инстантные чаи (на растительной основе).

Основные сырье и компоненты, используемые при изготовлении продуктов детского питания
0,2 – фрукты, овощи свежие;
0,1 – мясо убойных животных (говядина, свинина, конина и др.); мясо птицы; масло растительное рафинированное и дезодорированное; масло коровье высший сорт; жир птичий топленый;
1,0 – субпродукты убойных животных (печень, сердце, язык); сахарный песок;
0,5 – рыба.
ПДК (водные объекты)
мышьяк (As, суммарно), <в>, ***
0,01 мг/л
с.-т.
Класс опасности1
Питьевая вода
мг/л
Класс опасности
Вода питьевая, расфасованная в емкости
Мышьяк
Первая категория0,01
Высшая категория0,006
с.-т.
Класс опасности2
ПДК (почва)
мг/кг
Веществомышьяк - 1 класс
а) песчаные и супесчаные2
б) кислые (суглинистые и глинистые), pH KCL < 5,55
в) близкие к нейтральным, нейтральные (суглинистые и глинистые), pH KCL > 5,510
ПДУ (кожа)
Класс опасности
Примечаниес.г. 0,000015*;<к> - вещества, обладающие канцерогенным действием;
* среднегодовая ПДК, установленная на основе дополнительной вероятности развития злокачественных новообразований (рака) у индивидуума на протяжении всей жизни (индивидуальный канцерогенный риск на уровне не более 1 х 10^-4 (соответствует 1 дополнительному случаю рака на 10 тысяч населения);
** мышьяк, неорганические соединения (мышьяк более 40%) /по мышьяку/; К - канцерогены;
<в> - все растворимые в воде формы;
*** согласно классификации по опасности загрязнения воды (WGK, Германия) продукт отнесен к классу 3 (высоко водоопасно-загрязняющие вещества по отношению к загрязнению воды).;
Экологические нормативы
Метод определения:
Раб.з. - фотометрический, 0,005 мг/м3. Методические указания по измерению концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны.-М., 1986.-Вып.21. -№3945-85.-С.19. Вода - атомно-абсорбционный, 0,002 мг. Методы исследования качества воды водоемов. Ю.В.Новиков и др.-М., Медицина, 1990.-С.241. Почва - атомно-абсорбционный, 1 мг/кг. Методические указания на определение металлов атомно-абсорбционным методом.-М., 1975.-С.28.
ПДК рыб.хоз. (мг/л):