ГОСТ Р 54340-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54340-2011

Заглавие на русском языке

Продукты молочные и молочные составные сквашенные. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Fermented dairy products and dairy compound products. General specifications

Дата введения в действие

01.07.2012

ОКС

67.100.10

Код ОКП

922200;922288;922400

Код КГС

Н17

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сквашенные молочные и молочные составные продукты, термически обработанные после сквашивания, упакованные в потребительскую тару и предназначенные для непосредственного употребления в пищу

Ключевые слова

продукты молочные и молочные составные сквашенные; термины и определения; классификация; технические требования; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Россельхозакадемии (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии); ГНУ НИИ питания РАМН; ОАО "ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН

Статус

Действует

Код цены

2